Arroz con crema de cacahuete

Ingredientes

  • Pollo
  • Arroz integral
  • Crema de cacahuete 100%
  • Berenjena
  • Puerro
  • Zanahoria
  • Aceite de oliva virgen extra (aove)
arroz-crema-cacahuete

Preparación

  1. En una cazuela se sofríen la berenjena y el puerro con aove.
  2. Se añade el pollo salpimentado.
  3. Después el arroz y se cubre con agua.
  4. Y por último, la crema de cacahuete y la zanahoria.
  5. Se tapa y se deja que se haga a fuego lento 15-20′ hasta que se consuma casi el agua.
  6. Parar el fuego y tapar 5′.


Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *