Bizcocho a nuestro estilo

Ingredientes

• 2 plátanos maduros
• 200gr de avena
• 2 huevos
• 2 manzanas pequeñas
• Levadura
• Avellanas (opcional)
• Arándanos deshidratados (opcional)

Preparación

1. Se corta la manzana en trozos pequeños.
2. Se añade en un bol todos los ingredientes menos la manzana, las avellanas y los arándanos.
3. Se bate y se añaden los trozos de manzana.
4. Por otro lado se pican avellanas y se ponen arándanos a remojo.
5. Se añaden los arándanos y las avellanas por encima de la masa y se mete en el horno la masa a 180 grados, arriba-abajo durante 40mins aprox.