Bowl completo

Ingredientes

• Canónigos
• Lentejas
• Tomate
• Aguacate
• Batata
• Rabanitos
• Soja texturizada
• Aceite de oliva virgen extra
• Zumo de limón

Preparación

1. Las lentejas, dejarlas a remojo previamente 12 horas mínimo y cocer en agua o cogerlas cocidas de bote.
2. La batata pelarla, cortarla en dados y cocerla en un estuche de vapor o en una cazuela.
3. Lavar y cortar el tomate y los rabanitos.
4. Pelar y cortar en dados el aguacate.
5. Mezclar todos los ingredientes, poner por encima la soja texturizada y aliñar con aove y zumo de limón.