Chips veganos

Ingredientes


Preparación
- Pelar y cortar en láminas la batata. Cuanto más finas, más crunchy quedan.
- Se pone papel vegetal en una bandeja en el horno esparciendo aove con un pincel por encima.
- Se colocan las láminas de batata y se meten en el horno. Y cuanto más tiempo en el horno, más crujientes también.
SALSA: mezclamos 1 yogur natural + 3 cdas de queso crema + 2 cdas de mostaza Dijon +1 cda de vinagre blanco + cebolla en polvo+ finas hierbas + pimienta negra + sal.
Nota: Se puede hacer con otras verduras como la berenjena, o el calabacín, con tubérculos como la patata o con frutas como la manzana.