Crema de brócoli

Ingredientes

• Brócoli
• Cebolla
• Queso fresco, tipo Burgos, cabra, etc.
• Leche evaporada

Preparación

1. Se cuece el brócoli y se sofríe la cebolla.
2. Se tritura todo y si queda espesa se puede añadir leche semidesnatada.