Crema de espinacas

Crema de espinacas

Ingredientes

  • 450g espinacas congeladas

Para la bechamel:

  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1-2 cdas soperas harina integral
  • 1l aprox leche semidesnatada

crema-espinacas

Preparación

  1. Se echan las espinacas congeladas en un recipiente con agua hirviendo (poca).
  2. Esperamos a que vuelva a hervir el agua.
  3. Se dejan a fuego moderado 8 mins y se van removiendo.
  4. En una cazuela, pones la base de aceite. Pones la harina integral, dejas que chupe y añades la leche y las espinacas.
  5. Se tritura y listo.


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