Crema fría de aguacate y manzana

Ingredientes

Para 2 personas:

• 1 aguacate grande maduro
• 1 manzana pequeña verde
• 1 yogur griego natural/de soja
• 1/2 lima
• 10 hojas de menta o albahaca
• 1 vaso de agua
• Aove, sal y especias al gusto

Preparación

1. Pelar y cortar en trozos el aguacate y la manzana.
2. Mezclar con el resto de ingredientes y triturar.