Crunchy cookies

Ingredientes

• 375g copos de avena
• 1 huevo
• 2 plátanos maduros pequeños
• 4 cdas de coco rallado
• 2 cdas de cacao en polvo
• 2 cdas de almendras troceadas
• 1/2 sobre de levadura

Preparación

1. Se mezclan todos los ingredientes y se baten en una batidora de vaso o en una turmix.
2. Hornear a 180 grados arriba a abajo 15 mins. El tiempo depende del horno.

Nota: como la masa va a ser espesa, ve poco a poco añadiendo los ingredientes y batiendo.