Ensalada de colirroz

Ensalada de colirroz

Ingredientes

  • Coliflor
  • Queso feta
  • Tomates secos (en aceite de oliva virgen extra)
  • Aceitunas negras
  • Maíz
  • Pasas
  • Piñones
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Preparación

  1. Para la colirroz: imitación al arroz. Coges 1 coliflor, separas los ramilletes y cortas los tallos. Se mete en una trituradora (sigue cruda). Y en una cazuela, se pone aove y se rehoga.
  2. Mezclarlo con el resto y listo.

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Categoría: Bowls/Ensaladas, Vegano/Vegetariano



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