Fajitas saludables

Ingredientes

Preparación
- Lo primero es hacer los pimientos de colores con un poco de aceite y el propio jugo que sueltan hasta que se queden tiernas. Puedes añadir las verduras que quieras.
- Se hace a la plancha pollo, carne fresca o huevo, según lo que hayamos escogido.
- Para el guacamole mezclar muy bien el aguacate, la cebolla morada, el tomate, la lima y el cilantro.
- Para la salsa de yogur: mezclar el yogur con aceite, ajo, zumo de limón, menta y pimienta.