Falso arroz a la cubana
Ingredientes

Preparación
Para la colirroz:
- Coges 1 coliflor, separas los ramilletes y cortas los tallos.
- Se mete en una trituradora (sigue cruda).
- En una cazuela, se pone aove y se rehoga.
Para la salsa de tomate:
- En una cazuela se pone aove en la base.
- Cuando esté caliente se añade cebolla, se rehoga. Se añade zanahoria rallado (opcional) y el tomate y se deja hacer.
Por último, en un plato se pone la coliarroz, la salsa de tomate y un huevo a la plancha encima y listo.