Galletas de coco

Galletas de coco

Ingredientes

  • Un huevo
  • 150 ml de leche semidesnatada o bebida vegetal
  • 130 g de avena
  • 10 dátiles
  • Una cucharadita de extracto de vainilla (vainilla en rama)
  • Coco rallado

Preparación

  1. Se tritura todo menos el coco que se añade después hasta que quede una masa espesa.
  2. Precalentar el horno a 180° arriba y abajo. Dar forma a las galletas sobre un papel de horno y hornear unos 20 min.

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Categoría: Dulces



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