Gazpacho de papaya

Ingredientes

• 300g de tomate
• 400g de papaya
• Medio pepino
• Medio pimiento rojo
• Media cebolla
• Ajo, albahaca, aove, vinagre, especias y sal al gusto

Preparación

Triturar todo y decorar con las hojas de hierbas, semillas, queso parmesano, frutos secos, cebollino… por encima al gusto.