Gofres de calabaza

Ingredientes

• 100g de calabaza
• 90g de harina de avena
• 2 huevos
• 1 cda de canela
• Chocolate (al gusto)

Preparación

1. Cocer la calabaza hasta que esté blanda e integrar con el resto de ingredientes (menos el chocolate) hasta tener una masa homogénea. 
2. Verter la mezcla en una gofrera y cocinar 3-4 minutos aprox.
3. Derretir el chocolate y «pintar» el gofre.