Helado de fruta y chocolate

Ingredientes

• Fruta congelada, lo mejor que sea dulce, tipo fresas, plátano o mango
• Base: yogur natural, queso fresco batido o yogur griego sin azúcar
• Para aportar fluidez: bebida de avena sin azúcares añadidos o leche
• Topping: chocolate negro (>80%) y frutos secos picados

Preparación

1. En un recipiente de batidora, añadimos la fruta congelada, como las fresas y los plátanos, junto con 2 cucharadas soperas de queso fresco batido, yogur natural o yogur griego sin azúcar y medio vaso de bebida de avena o leche.
2. Se pone en moldes y se mete en el congelador.
3. Por otra parte, se derrite chocolate negro.
4. Cuando los helados estén congelados se bañan en el chocolate previamente fundido y de manera opcional se pueden añadir frutos secos picados por encima.