Huevo soufflé

Ingredientes

Preparación

1. Separar las claras de los huevos de las yemas y meter las yemas en la nevera para que se queden un poco duritas.
2. Batir las claras a punto de nieve y meterlas en el horno dejando un hueco en el centro donde se meterá posteriormente la yema.
3. Cuando está dorada la clara, se sacan del horno y se echan las yemas.
4. Se vuelve a meter al horno y listo.