Lasaña de pavo y verduras
Ingredientes

Preparación
Para el relleno:
- Se pelan las zanahorias y se trituran. Se ponen en una cazuela junto con la cebolla troceada. Y se dejan hasta que se hagan.
- Se pela y se corta el calabacín y la berenjena en trocitos pequeños. Se añade a la cazuela y se deja hasta que se haga todo.
- Después se hacen las pechugas de pavo a la plancha y se añaden a la cazuela con el resto de verduras.
- Se pone queso rallado y tomate frito y se mezcla todo bien.
Para la bechamel:
- En un cazo se cubre la base con un poco de aove y se calienta.
- Después se añade harina integral justo para que empape el aceite.
- Se va añadiendo leche semi poco a poco para que vaya espesando hasta conseguir una bechamel ligera.
Después de hacer ambas cosas, se pone capa de relleno, capa de bechamel, placa(s) de pasta y así sucesivamente…