Magdalenas de coco

Magdalenas de coco

Ingredientes

  • 3 plátanos maduros
  • 200g avena
  • 2 huevos
  • Coco rallado
  • Levadura
  • Avellanas (opcional)
  • Arándanos deshidratados (opcional)

Preparación

  1. Se baten todos los ingredientes juntos salvo avellanas y arándanos. Se meten en el horno a 180 grados, arriba-abajo, 20mins aprox.
  2. Se pican las avellanas y se ponen arándanos a remojo. Estos dos últimos ingredientes se añaden por encima.

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Categoría: Dulces



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