Muffins 3s

Ingredientes

  • 3 plátanos maduros
  • 3 dátiles
  • 2 huevos
  • 2 tazas de copos de avena
  • 1 cucharada de aceite de coco o aove (opcional)
  • Canela Ceylán
  • 1 sobre de levadura
  • 1/2 vaso de bebida de avena sin azúcar o leche semidesnatada
  • Avellanas molidas (opcional)
  • Crema de cacao y avellanas de EOS Nutrisolutions (para el topping)

Preparación

  1. Se mezcla todo, es decir, la avena, los plátanos, los huevos, los dátiles, la bebida de avena, la levadura, el aceite de coco y la canela y se tritura.
  2. Se pone en moldes de magdalenas.
  3. Se mete al horno 180 grados arriba-abajo 20 mins.
  4. Se añade por encima la crema de cacao y avellanas de EOS Nutrisolutions y las avellanas molidas.

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