Muffins de brócoli y queso

Ingredientes

Preparación
- Precalienta el horno a 200 grados.
- Lava el brócoli, córtalo en trozos y en una cazuela con agua, cuécelo durante 4-5 mins.
- Pica la cebolla y ponla a sofreír en una sartén con aove.
- Después añade el brócoli cocido, los huevos y el queso rallado a esa sartén con la cebolla y déjalo hacer.
- En unos moldes coloca la masa y mételo al horno durante 20 mins a 180 grados.
Nota: para saber si están hechos pincha con un palo y tiene que salir limpio. Y para que salgan luego bien de los moldes hay que o bien engrasar con aove o poner papel vegetal, moldes de silicona o similares.