Pasta bowl

Ingredientes

• Pasta de trigo sarraceno
• Canónigos
• Tomate
• Perlitas de mozzarella
• Huevo cocido
• Aceitunas verdes rellenas de anchoas
• Aceite de oliva virgen extra
• Zumo de limón

Preparación

1. Cocer la pasta de trigo sarraceno y los huevos por separado.
2. Lavar el tomate y cortarlo.
3. Mezclar esos tres ingredientes con los canónigos, las perlitas de mozzarella, las aceitunas verdes rellenas de anchoas y aliñar con aove y limón.