Pastel de espárragos blancos

Ingredientes

Preparación
- Se cortan los espárragos. Se van añadiendo todos los ingredientes y se baten bien.
- Se engrasa un molde, se pone la mezcla y al horno.
- Se hace al baño María y se tapa para que no se quede muy seca la parte de arriba. Tiempo: 45′ a 180°, depende del horno.
- Este pastel también se puede hacer en el microondas. Yo particularmente no lo utilizo para estas cosas, pero es mucho más rápido y el resultado es bueno.