Pastel de pescado

Ingredientes

• 400g cola de rape congelado
• 3 huevos
• 2 cucharadas de tomate frito en aove
• Ajo
• Pimienta

Preparación

1. Las colas de rape, previamente descongeladas, se pasan por la sartén con aove.
2. Se baten 3 huevos, se añade el rape, pimienta y el tomate.
3. Se mezcla todo triturando.
4. Se pone en una fuente previamente engrasada con aove en el horno a 180 grados, 30-45mins. El tiempo va a variar en función del tamaño del pastel.