Pavo con verduras

Ingredientes

• Pavo
• Pimiento verde
• Zanahoria
• Calabaza
• Puerro
• Tomillo
• Hinojo
• Aceite de oliva virgen extra (aove)
• Huevos

Preparación

1. Se lavan, se pelan y se cortan las verduras en dados pequeños.
2. En una cazuela poniendo en la base el aceite de oliva virgen extra, echamos las verduras y dejamos que se hagan.
3. Después añadimos el pavo en pequeños tacos o tiras y dejamos que se hagan.
4. Servimos en un plato.
5. En otra sartén, hacemos los huevos a la plancha.
6. Los servimos por encima del resto de los ingredientes en el plato.