Pisto con huevo

Pisto con huevo

Ingredientes

  • Huevo
  • Tomate
  • Calabacín
  • 1/2 Cebolla
  • Berenjena
  • Aove
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Preparación

  1. Por un lado, se hace el huevo a la plancha con aceite de oliva virgen extra y se pone pimienta negra por encima.
  2. Por otro lado, se hace al pisto: tomate, calabacín, cebolla y berenjena. Se hace en una cazuela poniendo el aove y sofriendo las verduras. Puedes añadir salsa de tomate casera o envasada (sin azúcar).


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