Poke bowl

Ingredientes

  • Salmón
  • Mango
  • Edamames congelados
  • Aguacate
  • Quinoa
  • AOVE
  • Salsa de soja sin azúcar y baja en sal
  • Semillas de sésamo
poke-bowl

Preparación

  1. Como base del bowl opcional, la quinoa cocida en agua.
  2. Pelar el mango y el aguacate y cortarlo en dados.
  3. Los edamames necesitan ser descongelados y sacados de sus vainas.
  4. Cortar en dados el salmón previamente congelado.
  5. Aliñar con aove y salsa de soja y dejar reposar para que coja el sabor del aliño. Por encima poner las semillas de sésamo y listo.


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