Salmón al papillote con verduras y salsa de eneldo

Ingredientes

• Salmón
• Pimiento rojo y verde
• Cebolla
• Aove
• Para la salsa: yogur natural, aove, eneldo, mostaza, zumo de limón y sal.

Preparación

• Para las verduras: lávalas, pélalas y córtalas en tiras. Hazlas a la plancha o parrilla con aove.
• Para el salmón: puedes hacerlo a la plancha o al horno. Si lo haces al horno, puedes hacer las verduras en la misma bandeja.
• Para la salsa: mezclar y batir todos los ingredientes.