Tortitas dulces

Ingredientes

• 100g harina de trigo integral (podéis ponerle copos de avena u otra harina)
• 2 plátanos
• 3 huevos
• 1/2 sobre de levadura
• Opcional:
  • 2 cucharadas de cacao en polvo desgrasado y sin azúcar
• Para decorar:
  • Fresas
  • Queso batido
  • Plátano
  • Arándanos deshidratados
  • Chocolate negro 85%

Preparación

1. Se meten todos los ingredientes en el vaso de la batidora.
2. Se tritura todo.
3. Se hacen tipo plancha en la sartén o en crepera, con aceite de oliva virgen extra.
4. Por encima se puede poner fruta, una onza de chocolate negro, queso batido desnatado, canela, frutos secos, frutas deshidratadas…