Tortitas saladas de espinacas
Ingredientes
- 3 cucharadas soperas de harina integral (en esta receta se ha usado avena, pero puedes usar espelta, trigo… la que quieras)
- 50-100 ml de bebida vegetal o leche
- 2 huevos
- 3 puñados de espinacas
Preparación
- Batir la harina, bebida vegetal o leche, huevos y espinacas.
- Hacerlas en la sartén con un poco de aove.
- Añadir manzana en rodajas, queso, tomate y pavo.
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