Tortitas saladas de zanahoria
Ingredientes

Preparación
- Batir la harina, bebida vegetal o leche, huevos y zanahorias.
- Hacerlas en la sartén con un poco de aove.
Nota: puedes rallar/triturar las zanahorias crudas o cortarlas en trocitos en un plato con un poco de agua, meterlas al micro 5 minutos para que se cuezan y ya batirlas con el resto de ingredientes. He probado las dos formas y cambia el sabor (depende de si te gusta más el sabor en crudo o cocidas).