Wraps de pollo y canónigos

Ingredientes

• Tortillas integrales (para que sea saludable en los ingredientes sólo puede salir esto: harina integral, aceite de oliva virgen extra o aceite de girasol alto oleico y sal u otro conservante).
• Queso crema (los ingredientes han de ser: leche pasteurizada, cuajo, coagulante, fermentos lácticos y sal).
• Pechugas de pollo o pavo
• Canónigos
• Opción vegetariana/vegana: sustituir el pollo por heura.

Preparación

1. Hacer las pechugas/heura a la plancha con un poco de aove.
2. Pasar las tortillas por la sartén vuelta y vuelta.
3. Untar el queso crema en ellas, añadir el pollo/heura y los canónigos.

Notas: las tortillas se pueden hacer caseras mezclando harina integral de cualquier cereal + huevo + leche + levadura opcional y hacerlas a la plancha.
Los wraps se pueden hacer todo lo variados que queráis y son muy prácticos para llevar (excursiones, viajes etc.).