Zanahorias arabescas

Ingredientes

• 1 kg de zanahorias
• 3 dientes de ajo (o menos, según gusto)
• 5 cdas de aove
• 3 cdas de vinagre
• 2/3 cdas de agua
• 1/2 cda de cilantro
• 1 cda de orégano
• 1 cdta de comino entero

Preparación

1. Se cuecen las zanahorias enteras.
2. Cuando estén tiernas se pelan y cortan en rodajas.
3. Aparte, se trituran los demás ingredientes en el vaso de la batidora y la salsa resultante se añade a las zanahorias.